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Sagra della bistecca a Cortona

Ogni Ferragosto per tre giorni a Cortona, nei Giardini del Parterre, si svolge la Sagra della Bistecca.

Una gigantesca gratella di 14 metri in cui vengono preparate, su carboni ardenti di legno resinoso, succulente bistecche alla fiorentina cotte come vuole l’antica tradizione toscana.

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